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一个澳洲女人和她的种牛王国: 小牧场上演逆袭

时间:2016-05-12 13:59:00

  ACB News《澳华财经在线》报道,海因斯的丈夫麦克姆?海因斯(Mileham Hayes)是一名爵士音乐家兼内科医生,夫妇二人在过去25年中曾尝试过多项事业,譬如运营医疗中心、音乐旅行社等,最终在种牛培养上取得巨大成功。   世界优质肉牛新品种“劳莱恩牛”是安格斯牛的一个分支,属于澳大利亚发现的矮小型优质肉牛品。该品种肉牛身躯强健,自然短角,全身黑色,适应性强,抗寒耐热,性情温顺,易管理,耐粗饲。这种牛适于农户育肥、屠宰和冷藏。牛肉的品质与安格斯牛一样,柔嫩而富含肌间脂肪,呈大理石纹状,深受国际市场欢迎。   海因斯从小就在澳大利亚昆士兰州和新南威尔士州交界处的斯坦索普(Stanthorpe)镇郊生活。如今,她把精力都放在了Lowlines和Auslines两个种牛培育上面。   海因斯表示,她的丈夫对种牛业务一窍不通,因此,农场事务都是她一个人打理。除了饲养牛犊、育种、参展、出口种牛外,海因斯将自产品牌的牛肉推向全球市场,并以种牛专家的身份游历各国,对全世界的优质肉牛品种加以评判研究。她还是《昆士兰乡村生活报》的专栏作家,并为《联邦科学与工业研究组织》(CSIRO)写了一本介绍小牛的书,并经常为业余农场主举办关于牲畜管理和照看的入门课程。   以下描述的是女主人公玛格?海因斯(Margo Hayes)忙碌而充实的一天,看看一个澳洲女强人如何开辟出了享誉世界的种牛王国:   天明即起   5点:我每天清晨都要制定全天计划,周三提前安排并带领实习生工作,而这一天通常要对付大牛的接种、断奶、称重、喷药等繁重事务。   6点:开始检查牛群,准备开始用泵抽水。养牛必须要早起,尤其是在夏天,必须要赶在中午之前,把一切都打理好。   案头工作——逆袭的关键   11点:稍事休息后,我要做一些编辑等行政工作或者市场营销工作。维护网站很花时间,还要处理邮件,与国外客户沟通交流。在本地养牛行业,我是最早拥有网站的一批人,网站给我带来了客户。   否则,我就不知道怎么去泰国寻找客户,我的活牛和胚胎受精业务也就出口不到全世界。我的营销技能相当不错——作为一个小规模的供应商,我必须要寻找到一个利基市场(细分市场),必须具有独特的产品能够与竞争者区分开来。否则,如何跟那些规模大的农场竞争?我经常搜寻额外的收入来源或者渠道来为自己增加价值。然后,我找到了出口育种业务。我只需要收集牛的精液和胚胎,不需要饲养数量很多的牛。   出口育种业务需要做好规划——需要多年的精心准备。最好是两国间已经建立了贸易协定,这样客户就会接受你的产品,那么就可以开展这项业务了。首先要将牛运到有资质的精液和胚胎采集站,然后缴足体检、免疫和兽医费用。出口业务至少需要花费7000澳元成本,所以必须提前确保你的客户最终会买单。   我也会为参加农业博览会而提前做好准备。我每年都会参加5、6次各种类型的农业博览会。这需要提前很长时间做好规划,参加博览会会时,还需要带上符合规定的种牛参选。英国皇家农业博览会最为耗时,历时4到7天,所以要带足饲料,还要组织人手帮忙。   避开高温时段   下午1点:这是每天最热的时候,我们会做一些饲料保养和分类、清洗牛槽、整理工具房、固定缰绳等工作,这个时段我们避免和牛在一起。   下午4点:高温时段过去,我要检查下饮用水,以及牧场大门是否关严,在牛吃过饲料后,赶牛放牧。   下午7点:我通常要等到天黑后才停止工作,然后吃晚饭。我的丈夫有时会在周末下厨,他在布里斯班上班,每天都要辛苦往返,我们都是起早贪黑地劳作。而我要跟随牛的生活规律,所以并不能享受朝九晚五的白领生活。   (责任编辑:DF146)
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